уДачный проект

Смородина содержит много полезных веществ, включая природный пектин. Он позволяют готовить вкусное и красивое желе без желатина. Желе из красной и черной смородины универсально. Его можно: Наверняка, многие читатели уже готовили желе из смородины. Добавляйте в комментариях, как еще используете, и свои рецепты. А пока... Понадобится 500 г ягод черной или красной, или смеси ягод смородины и 500 г сахара. Или любой вес ягод 1 к 1 с сахаром. Рецепт пошагово: Вспомнила рецепт еще проще, витамины сохраняются лучше, но вкус мне кажется - хуже, чем желе...

Лето перевалило на вторую половину. Впереди холодные ночи, повышенная влажность и фитофтора. У нас в Сибири (Кемерово) июнь и почти весь июль были жаркими и сухими. Однако помидоры почему-то медленно разгоняются. До сих пор собираем по 3-4 штуки в день. А в прошлые года в это время уже ящиками раздавали. Между тем лето у нас короткое, через пару недель буду вершковать - удалять верхушки с цветами без плодов, уже не вырастут. Раньше профилактику фитофторы не делала, нам хватало помидоров. А теперь, если начнут массово зреть только в августе, когда уже шарашит фитофтора - урожая не доберем...

Кабачки пошли! Из первых трех кабачков, с грядки, сделала ароматное рагу с баклажанами, перцем и имбирем (рецептом поделилась в своем ВК) и омлет (им хвалилась в МАКС). Омлет с кабачками научилась делать зимой и теперь везде о нем трезвоню. Очень классный, вкусный. Еще кабачки наросли. Кстати, у нас дождик сегодня. Ура! Надоели жара и засуха. Теперь хочу попробовать сделать салат из молодых кабачков. Это же будет примерно, как из огурцов? Как раз картошки ранней накопала. Заходите по ссылкам выше в мои МАКС и ВК, там больше информации и новостей...